
Солончак Уюні (ісп. Salar de Uyuni) - висохле солоне озеро на півдні пустельної рівнини Альтіплано, Болівія на висоті близько 3650 м над рівнем моря. Має площу 10588 км² і є найбільшим солончаком у світі. Розташовується на околицях міста Уюні на території департаментів Оруро та Потосі на південному заході країни. Основні мінерали - галіт та гіпс.
Внутрішня частина покрита шаром кухонної солі товщиною 2—8 м. Під час сезону дощів солончак покривається тонким шаром води та перетворюється на найбільшу у світі дзеркальну поверхню. Близько 40 тис. років тому ця область була частиною озера Мінчин (яке саме виділилося із стародавнього озера Баллів'ян). Після його висихання залишилося два існуючі в даний час озера: Поопо та Уру-Уру, а також два великі солончаки: Салар-де-Койпаса та Уюні. Площа Уюні приблизно в 25 разів перевищує площу висохлого озера Бонневілль у США.